Meriç Çiftliği Meriç Hellim Peynir 225Gr

Peynir ürünleri içerisinde farklı bir tat arayanların tercih ettiği peynirlerden olan hellim peyniri, alışılagelmiş bir peynir türü değildir. Farklı yapısı ve lezzetli tadıyla dikkat çeken ürünümüz, türkiye’nin dört bir yanında satılmaktadır. Elbette ki peynirin tadının alınabilmesi için hangi markanın tercih edileceği de büyük önem taşımaktadır. Bilindik markaların tercih edilmesi durumunda daha lezzetli hellim peynirlerine ulaşmak mümkündür. Hellim peyniri, dünya genelinde en fazla tüketilen peynirlerdendir. Ülkemizde de hemen hemen her sofrada tercih edilen hellim; inek, koyun ve keçi sütünden yapılan farklı türlere de sahiptir. Bu açıdan bakıldığında hellim peynirlerinin her damak tadına hitap ettiği de görülmektedir. Ana çıkış noktası kuzey kıbrıs olan bu peynir, sert ve sık bir dokuya sahiptir. Dolayısıyla bu ürünümüz, yumuşak tercih sevenler için pek de uygun bir peynir değildir. Hellim peyniri’in en büyük özelliği ise kızartılabilir olmasıdır. Kızartılabilen nadir peynirlerden olan bu peynirin kızartma sonucunda daha lezzetli bir duruma eriştiği de söylenmelidir. Hellim peyniri neden en çok tercih edilen peynirlerdendir? Hellim’in en fazla tüketilen peynir türlerinin içerisinde olması, lezzet ve kalite bakımından yeterli olduğunu da kanıtlamaktadır. Hellim peynirlerinin bu denli sık bir şekilde tüketilmesinin bir diğer nedeni de besin değeri en yüksek peynirlerden biri olmasıdır. Dolayısıyla tükettiği besinin değerine dikkat edenler, kesinlikle hellim peyniri de tüketmelidir. Peynir tadında özellikle süt tadının baskın olmasını isteyenler de hellim peynirlerini tercih etmelidir. Hellim peyniri üretiminde farklı bir teknik kullanılmaktadır. Bu tekniğe göre üretimde kullanılacak süt pastörize edilmemektedir. Bundan dolayı üretim sonrasında ortaya çıkan hellim peynirlerinde süt tadı baskın olarak hissedilmektedir. Sıklıkla kızartma olarak tüketilen hellim; salatalarda, makarnalarda ve çeşitli yemeklerde gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz bir peynirdir. Kısacası belirttiğimiz bu peynir, sade tüketimin yanı sıra farklı tüketim seçenekleriyle de yenilebilmektedir. Peynir fiyatlarının sıklıkla yükseldiği bugünlerde kaliteli hellim peynirlerinin fiyatları da yükselmektedir. Ülkemiz sınırları içerisinde hellim üretimi yapan çok sayıda işletme vardır. Bu işletmeler farklı hellim peyniri fiyatları üzerinden satışlarını gerçekleştirmektedir. Unutulmamalıdır ki özellikle hellim gibi peynirlerde çokça hile yapılmaktadır. Bu hilenin anlaşılabilmesinin en önemli yolu da fiyatlardır. Fiyatı ortalama fiyatların altında olan bir peynir, kesinlikle tüketilmemelidir. Bundan dolayı hellim peynirleri fiyatı konusunda ekstra dikkat etmek lazımdır. Özellikle bilindik markalardan hellim alınmalı ve böylelikle gönül rahatlığıyla sofralarda tüketilmelidir.