Paradigma Akademi Yayınları Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları
(0 yorum)
Kitap Formatı
Kitap FormatıCiltsiz
Diğer Satıcılar(1)
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları
Dr. Burhanettin Zengin, Şevki Ulama, Muhammed Taş / Paradigma Akademi Yayınları (Edirne)
"Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları" kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri yöntemleri ve uygulamaları aktarmak çeşitli tarifler ve teknikler sunmak yaratıcılığı teşvik etmek gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanları tarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.
Dr. Burhanettin Zengin, Şevki Ulama, Muhammed Taş / Paradigma Akademi Yayınları (Edirne)
- Basım Yılı: 2024
- Sayfa Sayısı: 211
- Kağıt Türü: Kitap Kağıdı
- Ebat: 16 x 24
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9786256714205
- Editör: Dr. Burhanettin Zengin, Şevki Ulama, Muhammed Taş
"Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları" kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri yöntemleri ve uygulamaları aktarmak çeşitli tarifler ve teknikler sunmak yaratıcılığı teşvik etmek gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanları tarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.
197,50 TL