Rize ilçesinin Gündoğdu köyünde keşfedilen lezzeti ile damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacağına inandığımız bu Kopuz Rize lezzeti, Gündoğdu markamızın da adını aldığı Gündoğdu köyünde özenle üretilmektedir. Doğal ortamında sağlıklı otlarla ve sağlıklı koşullarda yetişen hayvanlardan elde ettiğimiz etin sizlerin beğenisine sunuldu. İster atıştırma niyeti ile ister bir öğün olarak tüketebileceğiniz lezzeti ve tazeliğiyle sizi büyüleyecek. Özellikle kahvaltılarda tüketilmektedir. Yapılış şekliyle tamamen Rize’ye aittir. 1900’lerden günümüze tarifi ve lezzetini kaybetmeden gelmiştir. Bu lezzetin ardında köklü bir geçmiş, yılların getirdiği tecrübenin yer aldığını söyleyebiliriz. Bu lezzet göçebe olan ve hayvancılıkla uğraşan insanların, kışın tüketmek için hazırlamasıyla ortaya çıkmış, günümüze kadar ulaşmış. Lezzetiyle Türk insanının mutfağından eksik olmamış. Açılmadan buzdolabınızda 1 yıl boyunca saklayabilirsiniz. Bu müthiş lezzetli tarifi sabah kahvaltılarında yapmak isteyenler sağlıklı ve lezzetli tarif aşağıda.
Kavurma Tarifi
Eğer bu yöresel lezzeti kendiniz yapmak istiyorsanız sizlere bu lezzetli tarifi vermek de fayda var. Öncelikle ihtiyacımız olanlar; kuşbaşı dana eti, iç yağ, Ayçiçek yağı, tuz, aldığı kadar su, tereyağı ve arpacık soğan. Şimdi kavurma tarifi kısmına geçebiliriz. Önce hayvanın eti, iç yağı ve Ayçiçek yağı kısık ateşte 1,5 saatte pişer. Et suyunu çekince kavrulmaya başlar. Kavrulan ete, tuz ve su eklenir. Kapak kapatılarak dinlendirilir. Bu sırada, başka tavada tereyağı ve soğanlar kavrulur. Soğanlar rengini atınca eklenir. Böylece lezzetli yemeğiniz hazır olur. Afiyet olsun. Bu lezzetli kavurma tarifinin ardından kahvaltılarınıza farklı bir lezzet daha eklenmesi için yumurta içerikli, lezzetli ve sağlıklı bir kavurma tarifi veriyoruz. Hem yapılışı kolay hem de lezzeti harika bu tarifler sizi de mutlu edecek, sofranızı şenlendirecek.
Kavurmalı Yumurta
Kahvaltıların gözdesi yumurta bu sefer kavurma tarifi ile birlikte. Önceden de dediğimiz gibi kavurmalı yumurta özellikle kahvaltılarda sağlıkla tüketilmektedir. Bu sebeple kahvaltılarda sıklıkla yer alan yumurtayla etin lezzeti birleştirilerek bu kavurma tarifi ortaya çıkmıştır. Tarif için öncelikle 3 yumurtaya, 100 gram Kopuz Rize kavurmasına, 1 yemek kaşığı tereyağına ve tuza ihtiyacımız var. Yumurtanın yapılışına gelirsek, önce tavada tereyağı eritilir. Daha sonra etler eklenir ve kavrulur. Lezzetli kavurmalı yumurta tarifi için güzelce yağda kavrulması önemlidir. Pişen etlerin üzerine yumurtalar kırılır ve iyice karıştırılır. İstediğiniz miktarda tuzu da ekledikten sonra kavurmalı yumurtanız hazır! Bu lezzeti yakalamanız için kavurmalı yumurta sizlere bir tık uzağınızda. Bu lezzetli kavurma tarifini denemek ve bir gelenek haline getirmek için bu sakın kaçırmayın, siz de hemen online alın!
3000 m2 kapalı alan tesislerimizde üretilen tüm ürünlerimiz çiftlik ürünlerinden sağlıklı bir şekilde üretilmektedir.
Sipariş verdiğiniz ürünleriniz maske ve eldiven kullanılarak özenle paketlenir. Isı yalıtımlı özel termal paketlere yerleştirilen ürünlerinizin altına özel buz koyulur. Hava kanallı buz ayırıcı ile buzların ürüne temas etmesi engellenir ve ürünlerin üst kısmına da steril edilmiş buz tankları yerleştirilir. Böylece ürünleriniz size gelene kadar soğuk zincir kırılmadan steril şartlarda muhafaza edilir.
Hemen online sipariş verebilirsiniz.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.