Köklü 100 yıllık tarihiyle Apikoğlu markası için lezzetin öncüsü diyebiliriz. 1910 yılından beri et üretiminin içinde olan Apikoğlu aynı zamanda Türkiye’nin ilk et imalatçısıdır. Bir ilke imza atmış Apikoğlu yüz yılın getirdiği tecrübesini ürünlerine de yansıtmıştır. Apikoğlu Macar Salamı en lezzetli haliyle siz müşterilerimizin beğenisine sunulmuştur. Tuzlanmış et anlamına gelen salamımız özenle hijyen kuralları çerçevesinde hazırlanmaktadır. Et, yağ, tuz ve çeşitli baharatlar karıştırılarak hamur haline gelir ve pişirilmesiyle Macar salamı ortaya çıkar. Ayrıntılı ifade etmemiz gerekirse, önce sadece etler robota alınır ve hamur kıvamına gelene kadar çırpılır. Macun kıvamına gelen ete 5 diş sarımsak eklenir ve robotta karıştırmaya devam edilir. Ardından robottan çıkarılır, tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur. Macar salamı içine türüne göre Antep fıstığı da eklenebilir. Ama eklenecekse fıstıklar iyice haşlanır ve kabukları güzelce soyulur. Fıstıkları da ekledikten sonra hamur istenen kalınlıkta rulo haline getirilir. Rulo halindeki hamur 45 dakika boyunca haşlanır. Haşlanan et bir süre bekledikten sonra Macar salamı haline gelecektir.
Kahvaltılarımızda sıklıkla gördüğümüz Macar salamı isminin hikayesi şöyle; bizdeki sucuğu gören Macarlar, sucuğa szalami demişler ve kendi mutfaklarına katmışlar. Fakat katarken bizim gibi sucuğu yuvarlamamışlar. Düz boru şeklinde bırakmışlar. Daha sonra biz onlarda gördüğümüz sucuğa onların dilinde szalamiye Macar salamı demişiz. Bu şekilde salamın adı Macar salamı olarak kalmış. Macar salamı isminin hikayesinden sonra diyetine dikkat edenler için salam kalori değerinden de bahsetmek istiyoruz.
Salam Kalori ve Besin Değeri
Kahvaltıların vazgeçilmezi, şarküteride bolca gördüğümüz salam kalori değeri nedir acaba? Diyetine beslenme düzenine dikkat edenlerdenseniz, salam kalori değerini merak etmeniz çok normal. Bu yüzden sizler için salam kalori değerlerinden bahsedeceğiz. İnce bir dilim salam kalori değeri, 45 kcal. 100 gram salam kalori değeri ise 299 kcaldir. Artık salam kalori değerlerine göre diyetinizi düzenleyebilirsiniz.
Ürünlerimiz İslami usullere göre veteriner hekim kontrolünde kesilmiş etlerden üretilmiştir.
Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğine uygun olarak üretilmiştir. %100 dana eti ile üretilmiştir.
3000 m2 kapalı alan tesislerimizde üretilen tüm ürünlerimiz çiftlik ürünlerinden sağlıklı bir şekilde üretilmektedir.
Sipariş verdiğiniz ürünleriniz maske ve eldiven kullanılarak özenle paketlenir. Isı yalıtımlı özel termal paketlere yerleştirilen ürünlerinizin altına özel buz koyulur. Hava kanallı buz ayırıcı ile buzların ürüne temas etmesi engellenir ve ürünlerin üst kısmına da steril edilmiş buz tankları yerleştirilir. Böylece ürünleriniz size gelene kadar soğuk zincir kırılmadan steril şartlarda muhafaza edilir.
Hemen online sipariş verebilirsiniz.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.