Gurmepark Çiçek Bamya Katkısız 100 g ℮

Çiçek Bamya Katkısız 100 g ℮

Çiçek bamya, Konya mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kurutulmuş bamya çiçeklerinin kullanıldığı bu özel çorba, yöreye özgü bir tat sunar. Çiçek bamya, kurutma işlemiyle elde edilen ve uzun süre saklanabilen bir sebzedir. Genellikle bamya sezonu dışında tüketilmek üzere kurutulur ve çorbalarda kullanılır.

Kuru çiçek bamya, özenle seçilen ve kurutulan bamya çiçeklerinden elde edilir. Bu kurutma işlemi, bamya çiçeklerinin suyunun çekilmesini sağlar ve böylece tazelik ve lezzetlerini korurlar. Konya'ya özgü bamya çorbasının en önemli malzemelerinden biri olan çiçek bamya, yemeğe özgün bir aroma ve dokunuş katar.

Konya'nın meşhur bamya çorbası, besleyici ve doyurucu özellikleriyle bilinir. Çiçek bamya, çorbanın temel malzemesi olarak kullanılır ve çorbanın lezzetini arttırır. Çiçek bamya, çorbanın içerisinde pişerken yumuşar ve kendine özgü bir dokuya sahip olur. Lezzetli çiçek bamya çorbası, soğuk kış günlerinde vücudu ısıtır ve enerji verir.

Konya'ya özgü bamya çorbası, çiçek bamya dışında et, soğan, un, tereyağı ve baharatlar gibi malzemelerle hazırlanır. Çiçek bamyanın lezzeti ve çorbaya kattığı aroma, bu çorbanın vazgeçilmez özelliklerindendir. Sıcak bir kase bamya çorbası, doyurucu ve besleyici bir öğün sunar.

Besin Değerleri

Enerji: 266 kcal

Yağ: 2.2 g

Protein 17.4 g

Karbonhidrat: 56.1 g

Tuz: 0 g