İzorya Eskisi Gibi Siyah Yuvarlama Çevirme Zeytin 1 kg Cam

Eskisi Gibi Siyah Yuvarlama Çevirme Zeytin 1 kg Cam

(ESKİSİ GİBİ ÇEVRİLEREK TATLANDIRILDI)

(GÜNEŞTE KURUTULDU)

(KATKI ve KORUYUCU YOK)

Eskiden, zeytin yetiştirilen köylerde, siyah zeytinler toplandıktan sonra tatlandırmak için bir fıçıya konur ve üzerine diri tuz ilave edilirmiş. Daha sonra bu fıçı her gün çevrilerek zeytinler tatlandırılırmış. Tatlanan zeytin fıçıdan çıkarılarak serilir ve güneşte kurutulurmuş. Kuruyan zeytinleri daha uzun muhafaza etmek için yağlanarak saklanırmış. Sonraları bu şekilde zeytin tatlandırmak zahmetli olduğundan geleneksel yöntem unutulmaya yüz tutmuştur.

Eski lezzetlere olan özlemimizi gidermek ve geleneklerimizi yaşatmak adına bu ürünü sizler için tamamen eski yöntemlerle tatlandırdık. İçerisinde koruyucu ve katkı maddesi olmayan ürünümüz fıçılarda her gün çevrilerek-yuvarlanarak tatlandırıldı ve tatlandıktan sonra güneşte kurutularak yağlandı. Eskisi gibi lezzetleri damağınızda hissedeceğiniz ve hatırlayacağınız; Eskisi Gibi Siyah Yuvarlama Çevirme Zeytinimizin yapımı zahmetli olduğundan stoğumuzda sınırlı miktarda bulunmaktadır.