Bozkırlı Çavuşoğlu Odun Ateşinde Çifte Kavrulmuş Kepeksiz Bozkır Tahini 500G
Önerilen Ürünler
Meşhur Çifte Kavrulmuş Bozkır Tahini : Tahin susam haricinde hiç bir katkı maddesi içermez
Üretimde kullanılan susam Antalya, Serik, Manavgat yöresinden temin edilmektedir
Firmamız tarafından gönderilen Tahin ürünleri hiç bir şekilde depo vs yerde beklememiştir
Üretim aşamasından hemen sonra sizlere ulaşmaktadır
Üretim Aşaması: Gün Işığına maruz kalmayan serin depolarda muhafaza edilen susam ilk olarak ıslanma havuzlarına alınır
Bu işlemin amacı susamın şişmesi ve acı suyundan arındırılmasıdır
İşlem süresi 24
48 saat arası sürmekte olup bu süre içerisinde susam havuzlarındaki su 5
6 defa değiştirilir
Islanma havuzlarından alınan susam kepeksiz üretilecek ise kabuk alma makinesine (KEPEKSİZ TAHİN) kepekli üretilecek ise direk kavurma fırınlarına alınır
(KEPEKLİ TAHİN) (Kepekli
Kepeksiz Tahin Farkını ürün açıklamamızın sonunda bulabilirsiniz
)Kavurma fırınlarına alınan susam 3
4 saat aralığında odun ateşi kullanılarak kavrulur
Kavurma işlemi sonrası susamın soğutulma aşaması için susamlar soğutma teknelerine alınır
Teknelerde 15
30 dk arası karıştırılarak soğutma işlemi tamamlanır
Soğuması sağlanan susamlar susam eleme bölümündeki susam eleklerine verilerek yabancı maddelerden ayrıştırılması sağlanır
Bütün yabancı maddelerden ve acı suyundan arıtılmış susam taneleri tonlarca ağırlıktaki taş değirmenlere aktarılır
Tonlarca ağırlıktaki doğal iki taşın arasında ezilerek tahin haline dönüşür
Susamların öğütülmesi sonucunda tahin halini alan ürünümüz soğutma tanklarında bekletildikten sonra ağırlık ve ambalajlarına göre el değmeden dolumu yapılarak tüketime hazır hale gelmektedir
KEPEKLİ TAHİN KEPEKSİZ TAHİN FARKI : Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için kepekli tahine göre daha hafif ve biraz daha akıcıdır
Damak tadı olarak kepekli tahine göre daha hafiftir
Kepekli Tahin: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur
Damak tadı olarak kepeksiz tahine göre daha doygun bir lezzettir
Üretimde kullanılan susam Antalya, Serik, Manavgat yöresinden temin edilmektedir
Firmamız tarafından gönderilen Tahin ürünleri hiç bir şekilde depo vs yerde beklememiştir
Üretim aşamasından hemen sonra sizlere ulaşmaktadır
Üretim Aşaması: Gün Işığına maruz kalmayan serin depolarda muhafaza edilen susam ilk olarak ıslanma havuzlarına alınır
Bu işlemin amacı susamın şişmesi ve acı suyundan arındırılmasıdır
İşlem süresi 24
48 saat arası sürmekte olup bu süre içerisinde susam havuzlarındaki su 5
6 defa değiştirilir
Islanma havuzlarından alınan susam kepeksiz üretilecek ise kabuk alma makinesine (KEPEKSİZ TAHİN) kepekli üretilecek ise direk kavurma fırınlarına alınır
(KEPEKLİ TAHİN) (Kepekli
Kepeksiz Tahin Farkını ürün açıklamamızın sonunda bulabilirsiniz
)Kavurma fırınlarına alınan susam 3
4 saat aralığında odun ateşi kullanılarak kavrulur
Kavurma işlemi sonrası susamın soğutulma aşaması için susamlar soğutma teknelerine alınır
Teknelerde 15
30 dk arası karıştırılarak soğutma işlemi tamamlanır
Soğuması sağlanan susamlar susam eleme bölümündeki susam eleklerine verilerek yabancı maddelerden ayrıştırılması sağlanır
Bütün yabancı maddelerden ve acı suyundan arıtılmış susam taneleri tonlarca ağırlıktaki taş değirmenlere aktarılır
Tonlarca ağırlıktaki doğal iki taşın arasında ezilerek tahin haline dönüşür
Susamların öğütülmesi sonucunda tahin halini alan ürünümüz soğutma tanklarında bekletildikten sonra ağırlık ve ambalajlarına göre el değmeden dolumu yapılarak tüketime hazır hale gelmektedir
KEPEKLİ TAHİN KEPEKSİZ TAHİN FARKI : Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için kepekli tahine göre daha hafif ve biraz daha akıcıdır
Damak tadı olarak kepekli tahine göre daha hafiftir
Kepekli Tahin: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur
Damak tadı olarak kepeksiz tahine göre daha doygun bir lezzettir
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.