Zeytincinin Başucu Rehberi”, kadın işgücüne odaklanan, verimli ve katma değeri yüksek zeytin ve zeytinyağı üretiminin teşvik edilmesi, organik zeytin yetiştiriciliğinin geliştirilmesi, modern, sürdürülebilir ve iklime duyarlı tarım uygulamalarının öğretilmesi amacı ile kurulan Komili Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü’nde eğitim alan çiftçilerimiz başta olmak üzere, zeytin üretimine emek veren tüm çiftçilere bir başvuru kaynağı olma hedefiyle, tamamen güncel eğitim müfredatıyla hazırlandı. Toplam 16 bölümden oluşan bu başucu rehberinde kullanılan kaynaklar da, kaynakça bölümünde detaylarıyla verildi.
Komili; Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü’nü, Bunge Gıda Türkiye ile Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) arasında gerçekleştirilen işbirliği kapsamında, hayata geçirdi. ANKON’un danışmanlığında yürütülen “Komili Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü” projesi için; 2022 yılında kalabalık bir ekip çalışmalarına başladı ve 2023 yılında enstitümüz faaliyete geçti.
Yeni kadın zeytin çiftçileri yetiştirme, üretim yapan kadın çiftçilerimize iklim dostu, sürdürülebilir ve verimli çiftçilik pratiklerini öğretme ve organik zeytin üretimini destekleme
amaçlarına hizmet için kurulan Komili Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü’ndezeytincilik ve zeytinyağı kültürü alanında uzman pek çok önemli isim eğitim veriyor.Eğitim verenler arasında Balıkesir Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Abdullah Soykan, Doğuş Pirina Genel Müdürü Ali Bakırcı, Ziraat Müh. Bahri Alper Uçar, Süleyman Demirel Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Çetin Şenkul, Edremit İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Ziraat Müh. Fikret Çapaş, Bunge Türkiye Orijinasyon Müdürü & Tadım Uzmanı Mehmet Cavlı, Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu Eski Müdürü Murat Kü.ük.akır, Ziraat Müh. Öznur Oral, Bunge Türkiye Pazarlama ve Ticari Pazarlama Lideri Dr. Pınar Nokay, Ziraat Müh. Dr. Semra Çay, Balıkesir Üniversitesi, Edremit Zeytincilik Enstitüsü Dr. Öğr. Üyesi Tuba Öncül Abacıgil yer alıyor. Kitabımız, bu değerli eğitmenlerimizin enstitümüzde kullandığı eğitim içerikleri üzerinden, Dr. Öğr. Üyesi Tuba Öncül Abacıgil tarafından derlenerek hazırlandı.
Zeytin ağaçları hava gibi, su gibi vazgeçilmezdir bu topraklarda. O sadece temel bir gıda değil, aynı zamanda sağlıklı yaşamın kaynağı, insanlarla doğa arasında hayati bir bağdır. Bu kitabımızdaki bilgilerin de zeytin ve zeytinyağının binlerce yıldır yarattığı bu kültürü korumaya, onu gelecek kuşaklara aktarmaya katkı sunması dileğiyle…
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.